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Diners` Choice Award
2024
Wir gehören zu den Besten!
Wir freuen uns sehr, Ihnen mitteilen zu dürfen, dass unser Restaurant Engels in der Burg mit dem Diners' Choice Award von OpenTable ausgezeichnet wurde. Jedes Jahr werden tausende von Bewertungen analysiert, um diese besondere Auszeichnung zu vergeben – und wir sind stolz darauf, zu diesem exklusiven Kreis der „Besten der Besten“ zu zählen.
Dieser Erfolg wäre ohne Sie und Ihre ehrlichen Bewertungen nicht möglich gewesen. Dafür möchten wir uns ganz herzlich bedanken. Ihre Meinung motiviert uns täglich, unser Bestes zu geben, und wir freuen uns darauf, Sie auch in Zukunft mit unseren kulinarischen Kreationen zu begeistern.
Vielen Dank für Ihre Unterstützung!
Kulinarischer Kalender
Oktober
Menü 49
Jeden Mittwoch zusätzlich zu unserer Speisekarte
02. | 09. | 16. | 23 | 30. Oktober
3-Gang-Menü
Gehen Sie mit uns auf eine Genussreise begleitet von frischen, saisonalen Produkten und feinen Aromen, die zu einzigartigen Kompositionen vereint werden.
Kürbis- Zweierlei
Süppchen | gebackener Kürbis | Olivenerde | Kräuteröl
* * *
Medaillon vom Hirschrücken
Hirsch | Schmand | Fingermöhren | Preiselbeer-Jus | Pomme Dauphine
oder
Hausgemachte Kürbis - Ravioli (vegetarisch)
Pecorino | Pilze | Kürbisgel | Kräuterschaum
* * *
Kürbistörtchen
Kürbissorbet | Kürbisgelee | Mandel-Espuma
49 € pro Person
Wilder Abend
Wildspezialitäten mal anders
19. Oktober 2024 I ab 17:30 Uhr bis 20:00 Uhr
Kommen Sie gerne, wie es für Sie passt.
Erleben Sie einen interaktiven Abend mit „wilden Gerichten“, teils am Tisch serviert, teils am Buffet präsentiert
Von Wildschinken und Wildpastete über Rehnüsschen bishin zu Birne Helene. Lassen Sie sich von unserer Küchencrew überraschen.
69,00€ pro Person
Genusstour
"Kulinarischer Spaziergang" durch Recklinghausen
28. Oktober 2024
Ein einzigartiger kulinarischer Spaziergang zu den köstlichsten Punkten in Recklinghausen. Wir freuen uns auf Sie!
Versierte Stadtführer*innen geleiten Sie über verschlungene Pfade von einer Station zur nächsten. Hier heißen Sie Händler, Hoteliers und Gastronomen exklusiv willkommen und verwöhnen Sie mit kulinarischen Genüssen aus ihren Weinkellern und Küchen.
89 € pro Person
Die Karten für die Tour gibt es bei Sarah Landis, Chez AMA Marché und Café, Löhrhofstraße 7, 45657 Recklinghausen, Telefon: 0179 - 93 84 037, E-Mail: info@chez-ama.de
Die Gruppengröße ist pro Stadtführer*in auf 20 Personen limitiert.
Recklinghausen leuchtet
Das Event “Recklinghausen leuchtet” steht 2024 unter dem faszinierenden Motto “Zyklus der Elemente - Feuer und Wasser”
25. Oktober 2024 - 10. November 2024
Auch in diesem Jahr werden im Rahmen von RE leuchtet wieder viele Gebäude und Objekte in der Recklinghäuser Innenstadt illuminiert.
Wir sind natürlich auch wieder dabei.
Am Sonntag, 03. November ab 18.00 Uhr wartet ein besonderes Highlight auf Sie:
Eine effektvolle Feuershow im Burggarten der Engelsburg! Halten Sie den Atem an, wenn jongliert, flambiert, feuergespuckt und -geschluckt wird.
Ein Erlebnis für die ganze Familie, das Sie nicht verpassen sollten! Für Speis und Trank ist gesorgt.
November
Menü 49
Jeden Mittwoch zusätzlich zu unserer Speisekarte
06. | 13. | 20. | 27. November
3-Gang-Menü
Gehen Sie mit uns auf eine Genussreise begleitet von frischen, saisonalen Produkten und feinen Aromen, die zu einzigartigen Kompositionen vereint werden.
Gänse – Consommé
Gänseklein | Karotte | Sellerie | Lauch
* * *
Duett von der Gans
Brust und Keule | Hausgemachte Kartoffelklöße | Rotkohl | Bratapfel | Gänsejus
oder
Brunnenkresse - Risotto (vegetarisch)
Brunnenkresse | Cherrytomaten | Pinienkerne
* * *
Apple Crumble “Neu interpretiert”
Apfelgelee | Apfelchutney | Zimtbaiser | Crumble | Apfel-Zimt-Sorbet
49 € pro Person
Es gibt ganze Gans
Bestellen Sie gerne schon jetzt vor.
Ab Anfang November
Genießen Sie ein festliches Gänseessen in gemütlicher Atmosphäre!
Ab Anfang November servieren wir Ihnen eine knusprig gebratene ganze Gans, saftigen Rotkohl und feine Klöße – zubereitet mit Liebe und besten Zutaten.
Vorbestellung erforderlich.
179,00 € für vier Personen
Auch ohne Vorbestellung bieten wir Ihnen exklusive à-la-carte Gänsegerichte. Genuss auf ganzer Linie.
Crazy Tuesday
12. November 2024
Beginn 18 Uhr
Probieren Sie, was Ihnen gefällt.
Willkommen zu einem unvergesslichen Abend in der wunderschönen Engelsburg! Zur Einstimmung laden wir Sie zu einem Begrüßungsdrink an unserer Lobbybar ein.
Nehmen Sie anschließend im Restaurant Platz und lassen Sie sich von uns verwöhnen. In lockerer und zugleich eleganter Atmosphäre präsentieren wir Ihnen eine abwechslungsreiche Auswahl an kleinen, raffinierten Gerichten, die in Form eines „Flying Buffets“ direkt an Ihrem Tisch präsentiert und auf Wunsch serviert werden.
69 € pro Person
Haben Sie schon Ihre Weihnachtsfeier geplant?
Im stilvollen Ambiente der Engelsburg oder im modern gestalteten Restaurant findet sich bestimmt der passende Rahmen für Ihre Veranstaltung.
Telefon: 02361.201125
restaurant(at)parkhotel-engelsburg.de
Gutschein
Sie sind auf der Suche nach einem geschmackvollen Geschenk?
Dann haben wir genau das Richtige für Sie! Machen Sie Ihren Liebsten eine besondere Freude und verschenken Sie ein unvergessliches Dinner im Engels in der Burg. Ihre Gäste dürfen sich nicht nur auf kulinarische Köstlichkeiten im historischen Ambiente der Engelsburg freuen, sondern auch auf ein herzliches Team das mit exzellentem Service zu begeistern weiß.
So treffen Sie garantiert jeden Geschmack…
Telefon: 02361-201-125
