02361.201125
Herzlich Willkommen
Liebe Gäste,
wir freuen uns sehr Sie bei uns, im Restaurant Engels in der Burg, begrüßen zu dürfen.
Tauchen Sie ein in eine Welt voller kulinarischer Überraschungen.
Erleben Sie die Harmonie von historischem Ambiente und edlem Design und gehen Sie mit uns auf eine Genussreise. Begleitet werden Sie auf Ihrer Reise von frischen, saisonalen Produkten und feinen Aromen, die zu einzigartigen Kompositionen vereint werden.
Unser Team wird Sie sowohl in der Küche als auch im Restaurant begeistern.
Wir machen aus Ihrem Besuch eine unvergessliche Erinnerung.
Bis gleich!
___________________________
Das Team vom
Restaurant Engels in der Burg
wünscht Ihnen einen guten Appetit.
Reservierung
Gerne überraschen wir Sie auch mit vegetarischen oder veganen Speisen. Selbstverständlich nehmen wir auch Rücksicht auf Unverträglichkeiten und Allergien. Wenn möglich teilen Sie uns Ihre Wünsche diesbezüglich bitte 24 Stunden vor Ihrem Besuch mit. Vielen Dank.
Historischem Ambiente und gradliniges Design
Balfegó-Tuna | Gartengurke
Engels Gin | Rhabarber
Ora King Lachs | Melone
U.S Rindertafelspitz | Spargel
Engels in der Burg
Black Cod | Artischocke
Restaurant Engels
Französische Blutwurst | Rosevall Kartoffeln
Knurrhahn | Kohlrabi
Schokolade | Macadamia
Kreativität trifft perfektes Handwerk
Menü - Karussell
Auftakt
* * *
Gelbschwanzmakrele
Kopfsalat | Morchel | Gurke | Avocado
* * *
Tom Kha Suppe
Eis von asiatischen Aromen | Kimchi | Knusperstange
* * *
Entrecôte Rib Eye
Karotte | Orange | Kräuterseitling | Macadamia | Kerbel
oder
Meerbarbe aus der Bretagne
Kartoffel | Kohlrabi | Essig-Aromen
* * *
Granny Smith Apfel
Pistazie | Estragon | Rose
* * *
Ausklang
84 €
inkl. begleitendem Mineralwasser, Wein & Bier
Vegetarisch
Auftakt
* * *
Kopfsalat
Morchel | Gurke | Avocado
* * *
Tom Kha Suppe
Eis von asiatischen Aromen | Kimchi | Knusperstange
* * *
Karotte
Orange | Kräuterseitling | Macadamia | Kerbel
* * *
Granny Smith Apfel
Pistazie | Estragon | Rose
* * *
Ausklang
59€
inkl. begleitendem Mineralwasser, Wein & Bier
Es steht immer ein erster Gedanke hinter jedem Gericht, eine Inspiration wird zu einer ausgefallenen Idee.
Verstehen Sie unser Menü als unsere Identität. Tauchen Sie ein, auf unsere Art Produkte & Aromen zu sehen.
Hier trifft Kreativität & perfektes Handwerk auf höchste Produktqualität. Erleben Sie eine leichte und ausgewogene Küche, die auf Kontraste klare Geschmäcker sowie eine eigene Handschrift setzt.
Für jeden Anlass das richtige Ambiente
Freaky Tuesday
04.04.2023
Wir feiern den Abschluss unseres Menü Karussells. Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich auf einen außergewöhnlichen Abend ein. Unser Küchenchef Marvin Müller und seine Küchencrew zaubern Ihnen ein „Flying Buffet“ aus dem, was unsere "Speisekammer" zu bieten hat.
Preis: 49€ / Person
inkl. Sektempfang/Flying Buffet an den Tischen/Livemusik weitere Getränke werden separat berechnet
Buchen Sie gerne über unsere Website oder direkt unter 02361-201-125.
Restaurant in Recklinghausen
„Kulinarische Spitzenkreationen leben von der persönlichen Note“ – getreu diesem Motto werden im „Engels in der Burg“ aus frischen, saisonalen Produkten, welche geschickt zu einzigartigen Kompositionen vereint werden.
Abgerundet wird die kulinarische Reise mit einer Auswahl von Weinen aus besten Lagen, als auch preiswerten „Geheimtipps“, sowie exquisiter Champagner, welche mit großer Hingabe von unserem Team gepflegt und serviert werden.
Bitte beachten Sie folgenden freundlichen Hinweis:
Ab einer Anzahl von neun Personen servieren wir Ihnen ein einheitliches Gourmet-Menü. Genauere Einzelheiten zu unseren regelmäßig wechselnden Menüs besprechen wir gerne persönlich mit Ihnen bei Ihrer Reservierungsanfrage.
